Solgar Earth Source® Koji Iron 27 mg je novo, potpuno drugačije željezo — jedinstven oblik željeza s produljenim otpuštanjem dobiven tehnologijom Ultimine™ koja je u postupku patentiranja, a koja koristi Koji fermentaciju za dobivanje visoko kvalitetnih minerala. Koji je tradicionalna metoda fermentacije, ali i pristup dobivanju minerala iz prehrane karakterističan za Japan. To je prirodni postupak u kojem Koji plijesan (Aspergillus oryzae) tijekom fermentacije u mediju bogatom željezom apsorbira i pohranjuje minerale željeza čime se naposlijetku dobiva visoko bioraspoloživo željezo s produljenim otpuštanjem koje je nježno za želudac.* Željezo ima ulogu u procesu dijeljenja stanica, doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica i hemoglobina, normalnom transportu kisika u tijelu, normalnom metabolizmu stvaranja energije, normalnoj funkciji imunološkog sustava, normalnoj kognitivnoj funkciji, smanjenju umora i iscrpljenosti. *https://www.curaglobalhealth.com/technology.aspx