Ylang Ylang je tropsko drvo sa bijelo-žutim cvjetovima intenzivnog egzotičnog mirisa. Ylang Ylang se naziva još i „cvijet nad cvjetovima“. Drvo Ylanga može narasti do 20 m, a aromatične cvjetove daje tijekom cijele godine. Izuzetno je popularno ulje u parfemskoj industriji pa je temeljna nota svjetski poznatih parfema. Zanimljivo je da cvjetovi, koji rastu u divljini, nemaju tako intenzivan miris kao oni koje njeguju i uzgajaju ljudi. Eterično ulje ylang ylanga dobiva se destilacijom vodenom parom svježe ubranih cvjetova. Cvjetovi se ubiru u zoru kada je koncentracija eteričnog ulja najveća. Potrebno je oko 60 kg cvjetova da bi se dobio 1 kg eteričnog ulja.